طريقة تحضير ئبلمة الكوسا باللبن النباتي

طريقة تحضير ئبلمة الكوسا باللبن النباتيطريقة تحضير ئبلمة الكوسا باللبن النباتي ئبلمة كوسا • حياة نباتية موقع ملتقى النباتيين، حياة نباتية من أجل الحيوان الانسان البيئة والسلام

مقادير ئبلمة الكوسا باللبن النباتي

كيلو كوسا صغير او وسط حسب الرغبة
كاس بروتين الصويا ناعم مسلوق لعشر دقائق ومصفى من الماء
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
كمشة صنوبر او لوز او اي نوع مكسرات محمصة بالمقلاة
٢ كاس لبن نباتي النوع المتوفر
كاس مرق خضار قابل للزيادة او (م ك بهار ماجي نباتي مع كاس ماء)
م ص نشا
٤ م ك زيت نباتي
م ص سبع بهارات
رشة غار
رشة فلفل اسود
رشة فلفل ابيض
ملح حسب الرغبةطريقة تحضير ئبلمة الكوسا باللبن النباتي ئبلمة كوسا • حياة نباتية موقع ملتقى النباتيين، حياة نباتية من أجل الحيوان الانسان البيئة والسلام

طريقة تحضير ئبلمة الكوسا باللبن النباتي ئبلمة كوسا • حياة نباتية موقع ملتقى النباتيين، حياة نباتية من أجل الحيوان الانسان البيئة والسلام

طريقة تحضير ئبلمة الكوسا باللبن النباتي

نزيل رأس الكوسا ونقليهم بالزيت نصف استواء ونضعهم على مناديل مخصصة لامتصاص الزيت (او نشويهم بصينية مدهونة بالزيت بعد وضع غطاء نصف استواء)
نترك الكوسا لتبرد ونحضر الحشوة
تحضير الحشوة
نسلق بروتين الصويا لعشر دقائق بالماء و نصفيه من الماء، نقليه ب ٤ م ك زيت نباتي، نضيف سبع بهارات والفلفل الأسود و الغار والملح ونقلي ليتحمر، نطفئ النار
نضيف الصنوبر للحشوة بعد تحميصه بالمقلاة ونخلط
نفتح الكوسا بالطول و نضع حشوة بحيث نحشي الكوسا جيدا ونصف الكوسا بعد حشيه بصينية الفرن بحيث تكون الحشوة للأعلى
تحضير اللبن
نضع اللبن النباتي (لبن اللوز ، اولبن الصويا ،او لبنة الصويا واللوز)وكأس مرق الخضار بالخلاط و م ص نشاء والفلفل الأبيض وملح و نخبص جيدا، نغلي اللبن على النار مع التحريك كي لايفرط، ثم نضع اللبن بالصينية بحيث لايغطي الكوسا، ولكن سنزيد اللبن كلما نشف
نضيف الثوم المدقوق فوق الصينية
نغطي صينية الفرن بغطاء مناسب و نضعها بالفرن لمدة ٤/٣ الساعة او حتى تنضج الكوسا و اللبن وبين الحين والآخر نرى مستوى اللبن ونزيد اللبن او اذا كان سميكا نزيد ماء
وعند الاستواء نفتح الغطاء ونشعل الفرن من الاعلى قليلاطريقة تحضير ئبلمة الكوسا باللبن النباتي ئبلمة كوسا • حياة نباتية موقع ملتقى النباتيين، حياة نباتية من أجل الحيوان الانسان البيئة والسلام
تقدم مع الارز مع ورص (عقدة صفرا/كركم) او أرز عادي
صحة

طريقة تحضير ئبلمة الكوسا باللبن النباتي ئبلمة كوسا • حياة نباتية موقع ملتقى النباتيين، حياة نباتية من أجل الحيوان الانسان البيئة والسلام

فوائد ئبلمة الكوسا باللبن النباتي:

للكوسا فوائد منها :

1- تنظيم نسبة السكر فى الدم وتحد من ارتفاعه.
2- تسهل عملية الهضم.
3- تحد من إصابتك بالإمساك.
4- تخلصك من الوزن الزائد وذلك يرجع إلى احتوائها على الألياف وانخفاض سعراتها الحرارية.
5- الكوسة تنظم نسبة الكولسترول فى الدم، وتحد من ارتفاعه.
6- تحد من الإصابة بأمراض القلب.
7- تقيك من الإصابة بالسرطان، وذلك يرجع إلى احتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
8- تحدٍ من الإصابة بأمراض القلب.
9- تمنع إصابتك بالجلطات.
10- تساعد على تقوية جهازك المناعى، فتحدٍ من الإصابة بأمراض الشتاء

تعرف بالضبط عما يحتاجه جسمك من عناصر غذائية

أشترك مجاناً ببرنامج cronometer لمعرفة اذا كان غذاءك كامل ومستوفي للعناصر الغذائية

يمكنك أيضا الحصول على تحفيض 10% على الإشتراك المدفوع

شارك المقالة على

Share on facebook
فيسبوك
Share on twitter
تويتر
Share on whatsapp
واتس آب
Share on telegram
تلغرام
Share on email
أرسلها بالإيملي
Share on reddit
ريدت

شارك برأيك

جدول المحتويات

الصحة
Saad Arch Itect

إختبر معلوماتك هناك الكثير من المفاهيم المغلوطة عن المكملات الغذائية النباتية، ما مدى سلامتها؟ ما هي فوائدها؟ و من يحتاجها؟

إختبر معلوماتك هناك الكثير من المفاهيم المغلوطة عن المكملات الغذائية النباتية، ما مدى سلامتها؟ ما هي فوائدها؟ و من يحتاجها؟   “المكملات الغذائية النباتية هي

أكمل القراءة »

خبراء الغذاء والتلوث بالأمم المتحدة: ضرورة المبيدات لإطعام الجوعى مجرّد “خرافة”

خبراء الغذاء والتلوث بالأمم المتحدة: ضرورة المبيدات لإطعام الجوعى مجرّد “خرافة” تقرير جديد، عُرض على مجلس حقوق الإنسان في الأمم المتحدة يوم الأربعاء، إنتقد بشدّة

أكمل القراءة »
الصحة
Rami Alsamman

الحياة الجنسية والنباتية، 8 أسباب علمية تجعلك تفكر بتجريب الحمية النباتية من أجل حياة جنسية أفضل

الحياة الجنسية والنباتية ، 8 أسباب علمية تجعلك تفكر بتجريب النباتية من أجل حياة جنسية أفضل منذ عدت سنوات بدأت الحمية النباتية تنتشر بشكل كبير

أكمل القراءة »
هناك المزيد

مقالات أخرى

اختيار المحبة والسلام ملك يدنا

slide1

الحيوانات هي شريكة الانسان علی هذا الكوكب…. هي ليست ملكا لنا… فلا يحق لنا التدخل بوجودها وحياتها. لا يحق لنا استعبادها، استخدامها كمصدر للغذاء، اللباس،

انتقل إلى أعلى