طريقة تحضير فطائر بروتين القمح

طريقة تحضير فطائر بروتين القمح (لحمة القمح)

طريقة تحضير فطائر بروتين القمح

المقادير

العجينة

كأس 2 طحين قمح، 1/2 طحين ابيض

الخميرة (م ك دبس ،م ص خميرة البيرة،ماء دافئ بفنجان قهوة لتختمر)

م ك 2 زيت زيتون

رشة ملح

ماء للعجن

الحشوة

بروتين القمح 300 غرام

بندورة حبة وسط بعد التخلص من عصيرها

بصلة كبيرة

فليفلة حمراء حارة (اختياري)

طريقة تحضير فطائر بروتين القمح

فنجان قهوة زيت زيتون

م ك صوص الصويا

صنوبر محمص

ملح

بهارات (م ص فلفل اسود/م ك سبع بهارات/م ص سماق)

طريقة تحضير فطائر بروتين القمح

تحضيرالعجينة

بعد ان تختمر الخميرة نضيف الطحين و الزيت و الملح ، ونضيف الماء تدريجيا ونعجن لمدة ربع ساعة لنحصل على عجينة متماسك

نضعها في وعاء و نغطيها باحكام لتختمر

تحضير حشوة بروتين القمح

نفرم البصل ناعما، نتبله بالسماق و الفلفل

نفرم بروتين القمح و البندورة والفليفلة ناعما، ونضيفها للبصل ونخلط

نضيف باقي المقادير و نخلط جيدا

بعد ان ترتفع العجينة نبدأ بمد العجينة وتقسيمها الى شكل دائري بواسطه صجن دائري نختار حجمه حسب الرغبة

نضع العجينة في صينية مدهونة بقليل من الزيت، ثم نحشيها و نضغط الحشوة قليلا

نضعها بفرن حرارته 200 درجة، من الاسفل و بعد الاستواء نحمرها قليلا من الاعلى، ونستطيع شويها على الفحم

وصحة

فوائد فطائر بروتين القمح

  1. نسبة البروتين العالية الموجود ببروتين القمح
  2. القمح يحتوي على الاحماض الامينية الاساسية
  3. الالياف الغذائية الموجودة بقشرة القمح تساعد على الهضم
  4. زيت الزيتون يحتوي على مواد مضادة للاكسدة

تعرف بالضبط عما يحتاجه جسمك من عناصر غذائية

أشترك مجاناً ببرنامج cronometer لمعرفة اذا كان غذاءك كامل ومستوفي للعناصر الغذائية

يمكنك أيضا الحصول على تحفيض 10% على الإشتراك المدفوع

شارك المقالة على

Share on facebook
فيسبوك
Share on twitter
تويتر
Share on whatsapp
واتس آب
Share on telegram
تلغرام
Share on email
أرسلها بالإيملي
Share on reddit
ريدت

7 أفكار عن “طريقة تحضير فطائر بروتين القمح”

  1. من وين عم تتروا المكونات مث بروتين الصويا وحليب اللوز او الصويا …. متوفرة هالاشياء النباتية بسوريا ؟؟؟

شارك برأيك

جدول المحتويات

مرتديلا الفاصوليا السودا النباتية جاهزة مرتديلا نباتية
المطبخ النباتي
Manal Abdulhay

طريقة تحضير مرتديلا نباتية من الفاصوليا السودا الخالية من الغلوتين

طريقة تحضير مرتديلا نباتية من الفاصوليا السودا الخالية من الغلوتين (مرتديلا نباتية 100%) مقادير مرتديلا الفاصوليا السودا النباتية الخالية من الغلوتين  كاس ونصف فاصوليا سوداء او

أكمل القراءة »
هناك المزيد

مقالات أخرى

اغاني نباتية - قائمتي لأجمل 13 اغنية نباتية

أجمل 13 أغنية نباتية

أجمل 13 أغنية نباتية Vegan النباتية ليست فقط طعام ونمط حياة بل وفن أيضاً وهنا جمعت لكم أكثر الأغاني النباتية التي أعجبتني، تحتوي قائمة اغاني نباتية أفضل

طريقة تحضير فتة الحمص النباتية

طريقة تحضير فتة الحمص النباتية مقادير فتة الحمص النباتية كاس 2 حمص مسلوق كاس 3 لبن نباتي جاهز او نضع ماء لأحد  انواع اللبنة النباتية التي

انتقل إلى أعلى