طريقة تحضير كباب العدس النباتي

طريقة تحضير كباب العدس النباتي كباب • حياة نباتية موقع ملتقى النباتيين، حياة نباتية من أجل الحيوان الانسان البيئة والسلام

مقادير كباب العدس النباتي

٢ كاس عدس الأسمر الجحبة كاملة منقوع بالماء يوم كامل
راس بطاطا صغير مسلوق
حزمة بقدونس مفروم ناعم
بصلة كبيرة مفرومة
م ك دقيق قمح
م ك سبع بهارات او بهار الكباب
٢/١ م ص فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
فحمة لإعطاء طعم الشواء
زيت نباتي للقلي او الشوي

طريقة تحضير كباب العدس النباتي كباب • حياة نباتية موقع ملتقى النباتيين، حياة نباتية من أجل الحيوان الانسان البيئة والسلامطريقة تحضير كباب العدس النباتي كباب • حياة نباتية موقع ملتقى النباتيين، حياة نباتية من أجل الحيوان الانسان البيئة والسلام

طريقة تحضير كباب العدس النباتي كباب • حياة نباتية موقع ملتقى النباتيين، حياة نباتية من أجل الحيوان الانسان البيئة والسلام

 

 

 

 

 

 

 

طريقة تحضير كباب العدس النباتي

ننقع العدس ليوم كامل او طوال الليل
نضع العدس و البطاطا و البصل المفروم و البقدونس المفروم بماكينة الكبة او الماكينة المتوفرة مع الانتباه ان لايتحول لعجينة ناعمة
ثم نضع الخليط بوعاء ونضيف الدقيق والبهارات و الملح و نخلط جيدا
نضعهم بوعاء او طنجرة استانلس لها غطاء محكم ونضع ورق المنيوم نشكله على شكل فنجان و فيه ملعقة زيت بحيث لايتسرب الزيت
نضع فحمة مشتعلة بالزيت بورق الالمنيوم، ونغطي الوعاء بأحكام انصف ساعة لتاخذ طعم الشواء
ثم نضع ماء على أيدينا ونشكل كباب العدس او أقراص او مثل الصور
ندهن صينية بالزيت ونصف الأقراص فيها ونشويها بالفرن لتتحمل من الأسفل ثم ندهنها زيت من الأعلى ونحمرها، او نقلبها
وكذلك نستطيع قليها حتى تتحمر
انا جربت الطريقتين احببت الشوي اكتر
تقدم مع صوص الثوم (الثومية) النباتي او الحمص و شرائح البصل والسماق و البقدونس و بطاطا مشوية او مقلية
صحة

طريقة تحضير كباب العدس النباتي كباب • حياة نباتية موقع ملتقى النباتيين، حياة نباتية من أجل الحيوان الانسان البيئة والسلام

فوائد كباب العدس النباتي

1. العدس مصدر هام للبوتاسيوم وحمض الفوليك والألياف؛ وهذه المركبات كلها تعمل على تدعيم صحة القلب وفقاً لما أكدته جمعية القلب الأمريكية. وتساعد الألياف في تحسين مستوى الكولسترول الجيد وخفض الكولسترول والسيء. كما أن البوتاسيوم يساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع ، إضافة إلى أن العدس بديل بروتيني صحي للحوم الحمراء المرتبطة بزيادة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تعرف بالضبط عما يحتاجه جسمك من عناصر غذائية

أشترك مجاناً ببرنامج cronometer لمعرفة اذا كان غذاءك كامل ومستوفي للعناصر الغذائية

يمكنك أيضا الحصول على تحفيض 10% على الإشتراك المدفوع

شارك المقالة على

Share on facebook
فيسبوك
Share on twitter
تويتر
Share on whatsapp
واتس آب
Share on telegram
تلغرام
Share on email
أرسلها بالإيملي
Share on reddit
ريدت

شارك برأيك

جدول المحتويات

فعاليات محلية
Rami Alsamman

اللقاء النباتي الرابع في السويداء (لقاء نباتي مفتوح للتعريف بالنباتية)

اللقاء النباتي الرابع في السويداء (لقاء نباتي مفتوح للتعريف بالنباتية) السويداء 10 نيسان  المكان :بهو البلدية السويداء قام فريق حياة نباتية بتنظيم لقاء نباتي للتوعية بأهمية

أكمل القراءة »
الصحة
Rami Alsamman

الحياة الجنسية والنباتية، 8 أسباب علمية تجعلك تفكر بتجريب الحمية النباتية من أجل حياة جنسية أفضل

الحياة الجنسية والنباتية ، 8 أسباب علمية تجعلك تفكر بتجريب النباتية من أجل حياة جنسية أفضل منذ عدت سنوات بدأت الحمية النباتية تنتشر بشكل كبير

أكمل القراءة »
الحمص بالطحينة
المطبخ النباتي
Rami Alsamman

طريقة تحضير الحمص بالطحينة

طريقة تحضير الحمص بالطحينةيعد الحمص بالطحينة طبقا شهيا تقليديا على المائدة العربية، وهو غني بالمعادن والفيتامينات إذ يحتوي على كمية عالية من البروتين ، ويساعد

أكمل القراءة »
هناك المزيد

مقالات أخرى

انتقل إلى أعلى