طريقة تحضير التاكو النباتي بالفطر

طريقة تحضير التاكو النباتي بالفطر

مقادير التاكو النباتي بالفطرطريقة تحضير التاكو النباتي بالفطر التاكو • حياة نباتية موقع ملتقى النباتيين، حياة نباتية من أجل الحيوان الانسان البيئة والسلام

علبة تاكو جاهز وبالعادة يكون فيها بهار التاكو وصوص البندورة لكن انا أفضل عمله بالبيت

300 غرام فطر طازج

كاس فاصوليا حمراء مسلوقة

بصلة متوسطة

خس مفروم

2 بندورة وسط مفروم وسط

رشة بهارات التاكو او سبع بهارات

3 م ك زيت نباتي

مايونيز نباتي + عصرة حامض

كبيس (مخلل) خيار مفروم شرائح دائرية او هالبينو

ملح حسب الرغبة

مقادير صوص البندورةطريقة تحضير التاكو النباتي بالفطر التاكو • حياة نباتية موقع ملتقى النباتيين، حياة نباتية من أجل الحيوان الانسان البيئة والسلام

5 بندورة وسط

بصلة متوسطة

2 ثوم

كاس ذرة مسلوق

ملعقة دبس فليفلة حرة

3 م ك زيت نباتي

رشة زعتر يابس

رشة فلفل اسود

ملح حسب الرغبة

طريقة تحضير التاكو النباتي بالفطر التاكو • حياة نباتية موقع ملتقى النباتيين، حياة نباتية من أجل الحيوان الانسان البيئة والسلام

طريقة تحضير التاكو النباتي مع الفطر

تحضير الفطر

نفرم البصل لشرائح ونقليه بالزيت ليذبل ثم نضيف الفطر بعد تقطيعه لشرائح وبعد ان يذبل نضيف الفاصولياء

الحمرة المسلوقة ثم بهارات التاكو او السبع بهارات والفلفل الاسود والملح حسب الرغبة، ونطفئ النار

تحضير صوص البندورة

نفرم البصل لناعم ونقليها بالزيت لتذبل، ثم نضيف الثوم والزنجبيل الاخضر، ونضيف ملعقة دبس الفليفلة الحرا، ثم نقطع البندورة تقطيع ناعم ونضيفها للبصل ونتركهم على النار ليسمك المزيج ويبدا بالتحول لصوص، ثم نضيف الذرة و رشة الزعتر والفلفل الاسود و الملح

تشكيل التاكو

نسخن قطع التاكو بالمايكرويف لمدة دقيقة او بالرن لمدة دقيقتين على حرارة 180

نضع بداية خليط الفطر والفاصوليا السوداء ثم نضع الخس والبندورة وكبيس الخيار او الهالبينو ثم ملعقة مايونيز نباتي مع حامض وفوقهم صوص البندورة والذرة، وتوضع بصحن التقديم ونستطيع تقديمها مع البطاطا المشوية او المقلية

صحة

فوائد التاكو النباتي مع الفطر

  1. يحتوي الفطر على نسبة بروتين عالية
  2. يعد الفطر مصدر جيد للالياف الغذائية
  3. يحتوي على مجموعة من فيتامينات ب ، الريبوفلافين والنياسين
  4. يحتوي الفطر على النحاس والسيلينيوم، الزنك، المنغنيز
  5. قدرة الفطر على تخفيض مستويات الكولسترول في الجسم
  6. غنى الخس بالاملاح المعدنية وخاصة القلوية  والذي يساعد على تقليل الحموضة الناتجة عن الاطعمة الدهية والحمضية
  7. يحتوي الخس على كميات عالية من الفيتامينات وبخاصة فيتامين س
  8. الذرة تحتوي على البروتينات والطاقة والاحماض الامينية وحمض الفوليك
  9. غنى الفاصولياء الحمراء بالبروتينات، ومهدئة للاعصاب ومنقية للدم ومقوية للكبد والبنكرياس

تعرف بالضبط عما يحتاجه جسمك من عناصر غذائية

أشترك مجاناً ببرنامج cronometer لمعرفة اذا كان غذاءك كامل ومستوفي للعناصر الغذائية

يمكنك أيضا الحصول على تحفيض 10% على الإشتراك المدفوع

شارك المقالة على

Share on facebook
فيسبوك
Share on twitter
تويتر
Share on whatsapp
واتس آب
Share on telegram
تلغرام
Share on email
أرسلها بالإيملي
Share on reddit
ريدت

شارك برأيك

جدول المحتويات

هناك المزيد

مقالات أخرى

مخلل الزيتون

طريقة تحضير الزيتون

طريقة تحضير كبيس او مخلل الزيتونيعد الزيتون طبقا شهيا تقليديا على المائدة العربية، تعتبر ثمرة مغذية وغنية بالمعادن الضرورية مثل : الكالسيوم ،الصوديوم والبوتاسيوم و المغنيسيوم والحديد

10 أسباب لانهيار صناعة الحليب الحيواني مقابل ازدهار البدائل النباتية ما الذي أدى لانهيار صناعة الحليب الحيواني في الآونة الأخيرة مقابل ازدهار الحليب النباتي؟! عشرة

انتقل إلى أعلى