الصحة

النباتية و الرياضة نظرة عامة: النمط النباتي مناسب للجميع دون استثناء، و بالنسبة للرياضيين فإنه يوفّر لهم كل ما يحتاجونه من مغذيات، ليس هذا فحسب بل تلك المغذيات صحّيّة و تعوّض نقص بعض الفيتامينات. هناك الكثير من الرياضيين النباتيين الذين يتمتعون بصحّة جيدة و عضلات قوية، أمثال : “كيندريك فاريس” في حمل الأثقال الذي صرّح […]

حملة عالمية لاستخدام البروتين النباتي قام أربعون مستثمرًا من بينهم بنوك و شركات تأمين و جمعيات خيرية و مستثمرين أخلاقيّين بإطلاق حملة لِحثّ 16 شركة غذاء عالمية على تغيير سياستها بخصوص البروتين الحيواني. حيث طالبوها بوضع خطط لِخفض المخاطر البيئية و الصحية من خلال التوجه نحو البروتين النباتي. المستثمرين حذروا من المخاطر المرتبطة بالطلب العالمي

اسطورة البروتين الكامل، البروتين الحيواني والنباتي  لقد سمعتم أن النباتيين لا يمكنهم الحصول على بروتين كامل إلا إذا استهلكوا البروتين الحيواني أو قاموا بما يُسمّى “دمج أو تكملة البروتين” أي الجمع بين عدّة أطعمة في وجبتهم للحصول على كل الأحماض الأمينية الأساسية، هذا ما يسمى ب اسطورة البروتين الكامل. للأسف لا تزال اسطورة البروتين الكامل

كل ما تحتاج معرفته عن البروتين الحيواني و النباتي ما الفرق بين البروتين الحيواني و النباتي ؟ ما هي أسباب نقص البروتين؟ من هم الأشخاص الذين يحتاجون لكمّيات أكبر منه؟ لماذا تتغيّر نسب البروتين في الأغذية؟ نقدم لكم الأجوبة عن هذه التساؤلات و أخرى.. فوائد البروتين: -البروتين يُقلّل الشهية و يُساعد على الشعور بالشبع، مع