المطبخ النباتي

طريقة تحضير كبة الجوز والبطاطا النباتية مقادير كبة الجوز والبطاطا النباتية مقادير كبة الجوز والبطاطا النباتية نصف كيلو برغل ناعم  حبة بطاطا كبيرة مغسولة ومقشرة كمشة جوز بصلة كبيرة م ك 3 دقيق م ك كمون م ك 2 مردكوش م ك فلفل اسود م ك سبع بهارات رشة هال/ رشة جبق/ رشة غار  ملح […]

طريقة تحضير فطائر بروتين القمح (لحمة القمح) المقادير العجينة كأس 2 طحين قمح، 1/2 طحين ابيض الخميرة (م ك دبس ،م ص خميرة البيرة،ماء دافئ بفنجان قهوة لتختمر) م ك 2 زيت زيتون رشة ملح ماء للعجن الحشوة بروتين القمح 300 غرام بندورة حبة وسط بعد التخلص من عصيرها بصلة كبيرة فليفلة حمراء حارة (اختياري)

عشرة فوائد لتناول القمح المبرعم مع طريقة تحضيره.     يعتبر القمح الغذاء الأساسي لمعظم شعوب العالم وبالأخص منطقتنا، حيث تحتوي حبوب القمح على الكثير من المواد الغذائيّة ذات القيمة الغذائيّة العالية مثل: البروتين، والنشا، والفيتامينات ومن أهمّها فيتامين (A, B, D)، وتحتوي على أوميغا 3، وبعض المعادن؛ كالحديد، والفسفور، والزنك، وغيرها. و القمح المبرعم