المطبخأرز / خضار زمن التحضيرحوالي 40–50 دقيقة الاستخداموجبة رئيسية / سلطة أرز بسمتي مع خضرة وفاصوليا وذرة، ومعه سلطة ملفوف بالكزبرة والمايونيز النباتي. وجبة كاملة وملونة من نفس الوصفة الأصلية. المقادير الأرز 2 كاس أرز بسمتي مغسول 2 ونصف كاس ماء خضار 2 م ك زنجبيل أخضر مبروش 1 م ك كركم 3 ورق غار
طريقة تحضير الارز مع الخضرا وسلطة ملفوف مع الكزبرة قراءة المزيد »
المطبخصلصات زمن التحضيرحوالي 5–10 دقائق الاستخداممايونيز / ساندويشات وسلطات هاي من أحلى الطرق للاستفادة من ماء سلق الحمص بدل ما ينكب: مايونيز نباتي من ماء الحمص والحامض والخردل والزيت. المقادير 1/2 كاس ماء سلق الحمص سميك أو ماء تعليب الحمص. الاثنين ممكن يشتغلوا؛ إذا استعملت ماء التعليب انتبه للملح والمكونات المكتوبة على العبوة. 3 م
المطبخمكسيكي / تاكو زمن التحضيرحوالي 35–45 دقيقة الاستخداموجبة رئيسية / تاكو تاكو نباتي بالفطر والفاصوليا مع خس وبندورة وكبيس وصوص بندورة وذرة. علبة التاكو الجاهزة عادةً بيكون معها بهار وصوص، بس أنا بفضل أعمل الصوص بالبيت. المقادير حشوة التاكو علبة تاكو جاهز 300 غرام فطر طازج كاس فاصوليا حمراء مسلوقة بصلة متوسطة خس مفروم 2
شاورما التوفو من الوصفات التي تثبت أن الساندويش النباتي لا يحتاج يكون “بديل باهت”. توفو متبّل، مخلل، صوص نباتي وخبز محمّص، وبنفس الوقت تقدر تعدّل البهارات حسب ذوقك. المطبخعربي / شاورما زمن التحضيرحوالي 25–30 دقيقة الاستخدامساندويش / وجبة رئيسية المقادير قطعة توفو جامدة. 3 فصوص ثوم مهروس. 2 ملعقة كبيرة صوص صويا عضوي، كما في
طريقة تحضير ساندويش الشاورما النباتية من التوفو قراءة المزيد »
المطبخبدائل البروتين زمن التحضيرحوالي 20 دقيقة عمل + 6 ساعات ضغط الاستخدامتوفو / طبخ وحشوات توفو منزلي من حليب الصويا والليمون فقط تقريباً. درجة القساوة بتتحدد بالثقل اللي منحطه فوقه، فبنقدر نعمله أصلب للطبخ أو أطرى للفطائر. المقادير 3 ليتر حليب صويا عصير نصف ليمونة حامضة كبيرة شاش خاص لصناعة الجبنة طريقة التحضير نضع الحليب
أسبوع كامل حتى ما تبقى كل يوم تسأل: شو بدي آكل؟
خذ خطة مجانية لـ7 أيام فيها فطور وغداء وعشاء، أفكار سناك، قائمة تسوق وأساسيات B12 والبروتين والحديد. خطوة عملية لتعيش النباتية بطريقة أسهل، وتختار طعاماً لا يحتاج أن تكون معاناة الحيوان جزءاً منه.
بالاشتراك ستصلك أيضاً رسائل مختارة من حياة نباتية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.
