طريقة تحضير دبس الفليفلية الحمراء

طريقة تحضير دبس الفليفلية الحمراء

مقادير دبس الفيفلة الحمراء

كيلو 4 فليفلة حمراء حلبية حارة او حلوة حسب الرغبةطريقة تحضير دبس الفليفلة الحمراء

كاس 2/1 زيت زيتون

ملح

تحضير دبس الفليفلة الحمراء

ننظف الفليفلة الحمراء من اللب والبذور او نترك البذور

اذا اردناها حرة كثيرا، ونشتري فليفلة حلوة اذا كنا لانرغب الحر

ننعم الفليفلة الحمراء بماكينة الكبة الناعمة او اي ماكينة متوفرة، مع لبس كف

كي لاتؤلمنا ايدينا من الحر

نضع الفليفلة الناعمة على نار هادئة، ونحركها من وقت لاخر كي لاتلتصق

بعد غليانها بساعة نضيف نصف كاس زيت الزيتون ونتركها تغلي على النار

الهادئة لتنشف تماما مع التحريك، وقبل اطفاء النار بنصف ساعة نضع الملح قليلاطريقة تحضير دبس الفليفلة الحمراء

ونتذوق ونعدل الملح لتكون مركزة

وفي حال توفر مكان فيه شمس نضع الخليط بصينية ليتشمس يومين حيث يعطي

طعم شهي، واذا لم يتوفر مكان مشمس نضعه ليوم في مكان يصله الهواء،

 او ننشفه جيدا على النار بحيث نحفظه مباشرة بعد ان يبرد

وعندما يبرد دبس الفليفلة نضعة بمرطبان وفوقه زيت او نقسمه باكياس بالثلاجة

حيث يبقى لوقت طويل، ويستعمل مع الطبخ وبالمعجنات و مع الساندويشات

صحة

طريقة تحضير دبس الفليفلية الحمراء

فوائد دبس الفليفلة الحمراء

  1. الافضل الاعتدال باكل الحر (الحد/ الفليفلة الحريفة) وذلك حسب احتمال الجسم
  2. الفليفلة الحمراء غنية بالاحماض الامينية والقلويات وفلافونيات وصباغ الكاروتين
  3. تحتوي الفليفلة الحمراء على الفيتامينات (A/B/C)
  4. تقوي الفليفلة الحمراء الحارة الجهاز العصبي وتزيد من الشهية
  5. تعالج الفليفلة الجمراء الحارة عسر الهضم وتعزز الطاقة في الجسم وتساعد على التعرق
  6. تحافظ الفليفلة الحمراء الحارة على صحة القلب عن طريق تنشيط الدورة الدموية وتخفيض الدهون والتخفيف من الاصابة بالجلطة الدموية
  7. زيت الزيتون مضاد للاكسدة

تعرف بالضبط عما يحتاجه جسمك من عناصر غذائية

أشترك مجاناً ببرنامج cronometer لمعرفة اذا كان غذاءك كامل ومستوفي للعناصر الغذائية

يمكنك أيضا الحصول على تحفيض 10% على الإشتراك المدفوع

برنامج cronometer مع تخفيض 10% موقع حياة نباتية

شارك المقالة على

فيسبوك
تويتر
واتس آب
تلغرام
أرسلها بالإيملي
ريدت

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

جدول المحتويات

خبراء الغذاء والتلوث بالأمم المتحدة: ضرورة المبيدات لإطعام الجوعى مجرّد “خرافة”

خبراء الغذاء والتلوث بالأمم المتحدة: ضرورة المبيدات لإطعام الجوعى مجرّد “خرافة” تقرير جديد، عُرض على مجلس حقوق الإنسان في الأمم المتحدة يوم الأربعاء، إنتقد بشدّة

أكمل القراءة »
الحيوانات
Saad Arch Itect

الجنس مع الحيوانات

… الجنس مع الحيوانات البهيمية هي ممارسة الجنس مع الحيوانات لتحقيق الإثارة الجنسيّة. على الرغم من أنها محظورة في أغلب الدول و تدخل في إطار

أكمل القراءة »
هناك المزيد

مقالات أخرى

مارتيال جوزيف

مارتيال جوزيف   .مُعالج بالطب التقليدي و نباتيّ من الهند يبلغ من العمر 45 عامًا حطّم 3 أرقام قياسية عالمية بعد أدائه 82 تمرين ضغط

Scroll to Top
انتقل إلى أعلى