طريقة تحضير الكاسترد النباتي بحليب اللوز
مقادير الكاسترد النباتي بحليب اللوز
كاس 2 حليب اللوز او اي حليب نباتي (انا استعملت حليب اللوز صنعتو بالبيت من لوز مقشور وماصفيتو بس نعمتو منيح عالخلاط هيك بتطلع ادسم واطيب الكاسترد)
2 م ك كاسترد بودرة مع الانتباه يكون خال من البيض
م ك سكر او اي محلي بديل والتحلية سب الرغبة نستطيع الزيادة
طريقة تحضير الكاسترد النباتي بحليب اللوز
نضع حليب اللوز على النار لتغلي ونضيف ملعقة السكر مع الخلط الدائم على نار هادئة
نخلط ملعقتا الكاسترد مع القليل من الماء البارد لتنحل جيدا
ثم نضيفه لحليب اللوز عندما يغلي مع التحريك المستمر بالملعقة المشبكة كي لايتكتل
ونتابع الغلي على نار هادئة مع التحريك كي لاتلتصق حوالي دقيقتين او حتى يصبح المزيج سميكا
ثم نسكبه بالصحون مباشرة كي لايجمد … نستطيع سكب نصف المزيج وخلط النصف الاخر بملعقة كاكاو فتصبح بطعم الشوكولا ، ونستطيع وضع بسكويت اسفل الصحن قبل السكب
صحة
فوائد الكاسترد النباتي بحليب اللوز
١- يعتبر اللوز الخام وزيت اللوز الأكثر فعالية للدماغ , تناول عدد قليل من اللوز كل يوم يساعد على تحسين الذاكرة والتركيز ، وخاصة في الأطفال. ويعتقد أيضا أن اللوز يجعل ذاكرة الأطفال حادة ونشطة .
٢- اللوز يساعد في الحفاظ على مستويات مناسبة من الكوليسترول عن طريق زيادة مستوىHDL وخفض مستوى LDL. وهذا يساعد في الوقاية من غالبية أمراض القلب
٣- فوائد اللوز للبشرة تحظى بشعبية خاصة. بما في ذلك اللوز في النظام الغذائي يساعد في الحصول على بشرة نضرة . من ناحية أخرى وضع زيت اللوز مباشرة على الجلد يساعد أيضا في الحصول على بشرة ناعمة وصحية .
٤- تشمل فوائد زيت اللوز الحلو أيضا العلاج والوقاية من جفاف وتشقق الجلد . كما يتم استخدام زيت اللوز على بشرة الأطفال .
٥- الدهون الأحادية الغير مشبعة الموجودة في اللوز جيدة لصحة القلب. الدهون الأحادية الغير مشبعة جنبا إلى جنب مع المواد المضادة للاكسدة تساعد أيضا في الوقاية من أمراض القلب .
٦- واحدة من الفوائد الصحية الأخرى للوز هو أنه يساعد في الحفاظ على ضغط الدم السليم وغير مباشر يساعد في الوقاية من الأمراض الناجمة بسبب ارتفاع ضغط الدم.
